Garcita Bueyera

Envergadura: 88-96 cm En esta especie, la coloración de su plumaje, sufre cambios durante la época reproductiva. Generalmente, presenta color blanco en todo su plumaje, con el pico, los ojos y las patas de color amarillo. Sin embargo, durante la época reproductiva, el plumaje de su cresta, espalda y cuello, se torna amarillo, y el iris, las patas y el pico toman una coloración más encendida.

Al igual que muchas de las Garzas, esta especie se alimenta de insectos como grillos, polillas, moscas, escarabajos, y otros animales como lombrices, ranas y pequeños peces. Suele verse en zonas de pastoreo buscando sombra y acechando los insectos que el ganado espanta.